Μεγάλη ζήτηση…με μεγάλα εμπόδια!
Ποιο είναι το πρόβλημα σχετικά με τις εξαγωγές ελληνικών τροφίμων;
Σε παγκόσμιο επίπεδο υπάρχει όλο και αυξανόμενη ζήτηση για υγειινή, ποιοτική και αυθεντική διατροφή. Ποιος θα μπορούσε να καλύψει αυτή τη ζήτηση καλύτερα από τους Έλληνες παραγωγούς;
Η Ελλάδα είναι παγκοσμίως γνωστή για την κουζίνα της, αλλά και τα εκλεκτά της τρόφιμα και ποτά. Ποιος δεν γνωρίζει για το ελληνικό ελαιόλαδο, την ελληνική φέτα, τις ελιές και πολλά άλλα προϊόντα;
Ωστόσο αυτή η αυξανόμενη ζήτηση δεν σημαίνει αυτομάτως και μεγαλύτερη ευκολία ως προς τις εξαγωγές των ελληνικών τροφίμων!
Ελληνικά τρόφιμα: τα εμπόδια στις εξαγωγές
Κόστος ανάπτυξης εξαγωγών
Υπάρχει ένας απλός κανόνας: η ανάπτυξη εξαγωγών έχει κόστος! Το κόστος αυτό αφορά:
- Το σχεδιασμό επαγγελματικών εργαλείων προβολής & προώθησης
- Έρευνα αγοράς για την ανεύρεση κατάλληλων αγοραστών
- Τη συνεχή και χρονοβόρα επικοινωνία μαζί τους
- Την αποστολή δωρεάν δειγμάτων
Στην Ελλάδα τα περισσότερα ελληνικά προϊόντα υψηλών προδιαγραφών παράγονται από μικρές, οικογενειακές επιχειρήσεις. Οι εταιρείες αυτές έχουν μόνο περιορισμένους οικονομικούς πόρους.
Τεχνογνωσία & εμπειρία
Η υλοποίηση όλων των παραπάνω ενεργειών απαιτεί εξειδικευμένη τεχνογνωσία και ανθρώπινο δυναμικό. Και τα δύο είναι πολύ δύσκολο να διασφαλιστούν από μία μικρομεσαία επιχείρηση.
Μέγεθος εταιρείας και ποσότητες
Ένα μεγάλο εμπόδιο αποτελεί το γεγονός ότι οι αγοραστές του εξωτερικού δεν είναι πρόθυμοι να ασχολούνται με συνεργασίες, παραγγελίες και μεταφορές πολλών μικρών προμηθευτών. Αυτό ισχύει ακόμη και αν έχετε φανταστικά προϊόντα! Αποτελεί δε έναν εμπόδιο για τις εξαγωγές ελληνικών τροφίμων, το οποίο δεν μπορείτε να ξεπεράσετε ως εταιρεία.
Μεταφορικό κόστος
Για μία ελληνική εταιρεία που καλείται να στείλει σχετικά μικρές ποσότητες σε μακρινό κόστος, το μεταφορικό κόστος είναι πολύ υψηλό και τελικά καθιστά την τελική τιμή για τους αγοραστές ασύμφορη.
H Global Food World δίνει τη λύση
Η Global Food World, θηγατρική τους διεθνούς ομίλου Axis Blueschild Group ξεκίνησε το 2019 ως ένα καινοτόμο project στις εξαγωγές ελληνικών τροφίμων.
Δημιούργησε μία δυνατή προωθητική ομπρέλα για Έλληνες παραγωγούς εκλεκτών τροφίμων και ποτών (fine foods), κάτω από την οποία σήμερα έχουν συγκεντρωθεί 100 ελληνικά fine food brands.
Η ομάδα της Global Food World αποτελεί σήμερα την μεγαλύτερη γκάμα ελληνικών τροφίμων και ποτών που προωθείται στις αγορές του εξωτερικού σε εξειδικευμένους αγοραστές τροφίμων.
One-stop υπυρεσίες για τους αγοραστές
Η Global Food World, πέραν της μεγάλης γκάμας ελληνικών τροφίμων, προσφέρει στους αγοραστές ελληνικών τροφίμων σημαντικές ευκολίες:
- Υπηρεσίες μίας στάσης. Οι αγοραστές μπορεί να προμηθεύονται προϊόντα από 30 παραγωγούς εξυπηρετούνται όμως από ένα δικό μας στέλεχος
- Αναλαμβάνουμε όλα τα θέματα εκτελωνισμού και μεταφοράς. Πετυχαίνουμε κοστολόγια, τα οποία θα ήταν πολλαπλάσια σε περίπτωση μεμονωμένων αποστολών
- Έχουμε αναπτύξει ένα ολοκληρωμένο ψηφιακό σύστημα διαχείρισης των προϊόντων. Η ψηφιοποίηση αποτελεί σήμερα για πολλούς αγοραστές βασική προϋπόθεση για μία συνεργασία
Στόχος μας οι αγορές υψηλής δυναμικής
Οι πρώτη προτεραιότητα των ελληνικών επιχειρήσεων για την ανάπτυξη των εξαγωγών τους είναι οι αγοραστές ελληνικών τροφίμων στις κεντρικές ευρωπαϊκές αγορές και ειδικότερα η Γερμανία και Αγγλία. Ωστόσο αυτές οι αγορές παρουσιάζουν υψηλό ανταγωνισμό και κορεσμό.
Στην Global Food World στοχεύουμε και αναπτύσσουμε αγορές που έχουν μεγαλύτερη δυναμική ως προς τις εξαγωγές ελληνικών τροφίμων. Οι δικές μας προτεραίτητες είναι οι αγορές της Ασίας, των αραβικών χωρών, των ΗΠΑ και της Ρωσίας. Σε αυτές τις αγορές ο συνδυασμός της γκάμας των ελληνικών τροφίμων και οι υπυρεσίες μίας στάσης αποτελούν το κλειδί.